6 consejos para ejecutar su primera reunión de almuerzo
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- Enrique Gallegos
Algunas de nuestras reuniones más exitosas han ocurrido sobre una comida sabrosa en un restaurante local favorito, pero la cena, mientras que la fabricación de ofertas viene con sus desafíos! ¿Cuándo empiezas a hablar de la tienda?? ¿Qué es lo más fácil de comer mientras charla??
Entonces, te tenemos preparado para el éxito con estos cinco consejos para una reunión productiva de almuerzo:
1. Explorar una ubicación y llegar temprano.
Nada dice que lo tienes bajo control, como estar instalado en tu mesa con una bebida en la mano esperando a tu invitado. Llegue unos 15 minutos antes para asegurarse de que pueda comenzar su reunión a tiempo y también para asegurarse de tener una buena mesa con un ruido mínimo. Si bien, en algunas circunstancias, puede ser apropiado conocer a su colega en la parte delantera del restaurante, se sentirá mucho más listo para llegar a los negocios si ya está en la mesa y no está preocupado por cosas como retorcerse de un abrigo y establecerse en tu bolso. Asegúrese de elegir un asiento que se enfrente a la puerta para que pueda estar atento a sus invitados y tomar una nota rápida de dónde están los baños si necesita hacer una salida breve y elegante. Este también es un buen momento para tomarse unos minutos para superar su objetivo de reunión, lo que nos lleva a ..
2. Planifique la discusión de la reunión en "Cursos."
Idealmente, ya sabes lo que quieres sacar de este almuerzo. ¿Está buscando una nueva oportunidad de negocio?? Seguir el estado de un proyecto? Elija una o dos cosas que desea haber discutido en esta reunión y concéntrese en las que están bien ejecutadas. El almuerzo de un restaurante no es el lugar para una larga lista de artículos de acción para revisar, así que manténgase enfocado en algunos objetivos estrechos.
Otro gran truco es pensar en el contenido de su reunión de almuerzo que ocurre en "cursos" de la misma manera que tomará una bebida, almuerzo y luego tomar la pestaña. Por ejemplo, funciona bien cumplir con los temas sociales y ponerse al día con los viajes y los datos personales generales mientras tiene bebidas y ordene. Las discusiones de trabajo más concretas pueden ocurrir sobre la comida, como identificar artículos de acción, envolver un poco de chit-chat es una excelente manera de cerrar mientras espera el cheque.
3. Pedir el bifurcado solo los alimentos.
Elija un almuerzo fácil de almorzar para su reunión y solo solicite alimentos que se puedan comer con un tenedor (así que evite todo lo que deba ser recogido, te está mirando tostadas de aguacate!). Las ensaladas siempre son una buena opción, al igual que cualquier combinación de algunos aperitivos más pequeños que ya vienen en pequeños bits. También querrás dejar que tu invitado ordene primero, y es bueno hacer lo mismo si optan por dos cursos. No quieres que se sientan incómodos comenzando con la sopa mientras solo estás en tu tercer té helado.
4. Ser intencional sobre la toma de notas.
Una de las partes más complicadas de las reuniones del almuerzo es tomar notas o manejar cualquier documento mientras come. Hazte un favor y antes del escenario de su bolígrafo y cuaderno en un pequeño bolsillo de tu bolso, no quieres tener que pescarles cuando las cosas se ponen interesantes durante el almuerzo. También querrá optar por un cuaderno de unas pulgadas de altura para tener suficiente espacio para las notas, a menos que esté trayendo documentos que necesiten mantenerse frescos y arrugarse. Si ese es el caso, opte por un folio de la almohadilla con una cremallera para mantener las cosas en orden.
5. Concluir con autoridad.
El final de una reunión de almuerzo puede ser un poco incómodo si no has pensado en cómo manejar la envoltura. Si hay elementos de acción que debe quitar, revisarlos mientras se eliminan las placas y el cheque llega. Si hizo lo acogedor, está haciendo la compra, así que sea rápido y elegante para arrebatar ese cheque y meterlo al costado de su espacio en la mesa.
Cierre chatear sobre cuándo verá a su colega, e incluso siéntase libre de dejarlos partir primero mientras se ocupa de la factura. Unos minutos en la mesa usted mismo después de la reunión, puede ser un tiempo de planificación útil para que usted anote algunas notas, es posible que no haya tenido tiempo durante la reunión.
6. Seguimiento después de la reunión.
Disfruta de esta reunión! No estar en un entorno de oficina es una excelente manera de promover las relaciones comerciales y desarrollar su kit de herramientas profesionales. Para mantener el impulso, envíe un correo electrónico rápido o envíe un mensaje de texto el mismo día para agradecer a su invitado por su tiempo y reiterar cualquier elemento de acción que haya discutido. Un gran seguimiento es tan importante como la reunión en sí y le brinda una oportunidad más para demostrar su increíble profesionalismo y habilidades organizativas!
Finalmente, disfruta de tu reunión! No estar en un entorno de oficina es una excelente manera de promover las relaciones comerciales y desarrollar su kit de herramientas profesionales.