Más de 40 recetas estacionales para hacer este otoño

Cada temporada es especial por diferentes razones, pero de todas ellas, el otoño ciertamente tiene nuestros corazones. Durante el otoño, abrimos nuestras ventanas y disfrutamos de la brisa, revisamos los puntajes de nuestro equipo deportivo favorito (mientras regresamos durante segundos en la caída del queso) y disfrutamos usando los suéteres más cómodos. Y hay muchas razones por las cuales el apoyo por qué el otoño es la mejor temporada, incluida la disponibilidad de productos frescos y estacionales.

Dependiendo de dónde viva, las oportunidades para comprar frutas y verduras de temporada frescas son infinitas. Los productos estacionales siempre están disponibles en grandes tiendas regionales, sin embargo, no olvide consultar las tiendas de alimentos especializados locales o el mercado de agricultores. Los mercados locales son una excelente manera de apoyar a las pequeñas empresas y conocer a los agricultores responsables de sus productos.

Entonces, he reunido una lista de frutas y verduras que puedes encontrar esta temporada, junto con algunas recetas vale la pena intentarlo!

Verduras y hierbas de temporada

• Remolacha
• Brócoli
• Repollo
• Zanahorias
• Colección de colegas
• Maíz
• Berenjena
• col rizada
• Hongos
• Calabaza
• Rábanos
• Espinaca
• Calabaza
• Patatas dulces

Frutas estacionales

• Manzana
• Arándanos
• Uvas
• Higos
• Peras

Pastel de especias de calabaza de manzana con glaseado de mantequilla

Fuente: Recetas que vale la pena repetir

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Remolacha con arándanos y nueces condimentadas

Fuente: Recetas estacionales saludables

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Champiñones asados ​​con salsa de mantequilla de ajo

Fuente: Come bien 101 

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Ensalada de otoño con lentejas beluga, uvas y calabaza asada

Fuente: The Awesome Green

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Zanahorias asadas con glaseado de hierbas balsámicas

Fuente: Superman Cooks

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Calabaza fettuccine Alfredo

Fuente: Bowl of Delicious

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Ensalada de col rizada de otoño con batatas, brócoli y arroz integral

Fuente: Dame un poco de horno

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Ensalada de brócoli con pasas doradas y nueces

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Peras escalfadas de sidra de granada calmada

Fuente: Snixy Kitchen

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Squash y bisque de manzana

Fuente: The Healthy Foodie

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Ensalada de pasta de camote de tumérica

Fuente: Jar de limones

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